Una verdura olvidada, considerada antaño alimento para campesinos o ganado, está experimentando un inesperado resurgimiento en Somerset, donde este fin de semana se celebra un festival en su honor.
Más de 100 personas de siete pueblos entre Glastonbury y Bridgwater cultivan ahora mangelwurzels, un tubérculo de color rojo brillante que resulta del cruce entre remolacha, remolacha azucarera y acelga.
En el Gran Día de la Remolacha de Polden Hills, las verduras serán juzgadas en categorías como «Mayor circunferencia», «Mejor aspecto» y «Más parecidas a Donald Trump».
La fundadora del evento, Beverley Finnegan, declaró: «Lo que empezó como un reto entre amigos para cultivar la remolacha forrajera más grande se ha convertido, ocho meses después, en un festival con cientos de vecinos involucrados».
Finnegan, que vive en Chilton Polden, dijo: «Soy una gran aficionada a las verduras y siempre me aburren las opciones que ofrecen los supermercados».
«Tras ver semillas a la venta en internet, decidí probar a cultivarlas y la noticia se extendió entre mis vecinos.»
Sin darse cuenta, ya tenía 190 miembros inscritos en su página de Facebook.